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7 recetas veganas de una olla que tardan 20 minutos o menos en prepararse

7 recetas veganas de una olla que tardan 20 minutos o menos en prepararse


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El primer desastre

Tan pronto como las temperaturas bajen de los habituales 72 y soleado aquí en Los Ángeles, aprovechamos la oportunidad de desempolvar nuestros hornos holandeses y sumergirnos de lleno en la temporada de alimentos reconfortantes. Aunque es cierto que amamos todo cubierto de queso, aprovechamos algunos de nuestros amantes de la comida favoritos en busca de recetas más saludables a base de plantas para agregar a nuestro repertorio de alimentos reconfortantes esta temporada, y los expertos no decepcionaron.

Si las noches de otoño enérgicas también te hacen desear platos sanos y reconfortantes, no busques más. Con una sopa verde cremosa y deliciosamente cremosa y una ensalada de brócoli rejuvenecedora, estas recetas veganas de una olla eran prácticamente hecho para fines de semana ocupados. Oh, ¿mencionamos que cada una de las siguientes recetas toma solo 20 minutos o menos para prepararse? Considere estas comidas únicas como sus ocupados héroes de la noche del otoño.

Sopa verde de coco de una olla con apio, col rizada y jengibre

El primer desastre

La receta: Sopa de coco verde con apio, col rizada y jengibre

El ingrediente del héroe: Los verdes. El apio, la col rizada y las acelgas llenas de vitaminas le dan a esta sopa verde de una olla fácil de preparar su valor nutricional saludable y su tono brillante.

El consejo profesional: "Cocino un calabacín cortado en cubitos en esta sopa para que quede un poco más cremoso, pero si has cocinado frijoles blancos o blancos a la mano, puedes arrojar 3/4 taza de ellos en la sopa justo antes de comprarla. una textura similar y proteína extra ", ofrece la creadora de recetas Laura of The First Mess.

Hawkins New York Servilleta de lino simple en gris claro $ 18

Lasaña de sartén de una sartén

El primer desastre

La receta:В Lasaña de sartén vegana

El ingrediente del héroe: Las lentejas Abundantes y terrosos, estas legumbres repletas de proteínas le dan a esta lasaña vegana de una sartén la exquisitez que se apega a sus costillas que desea de la comida reconfortante.

El consejo profesional: Aunque la receta requiere ricotta y pesto de almendras caseras, simplemente sustituya las variedades veganas compradas en la tienda para que esta comida se una rápidamente.

Sartén Finex de hierro fundido con tapa $ 180

Estofado de lentejas rojas ahumadas de una olla

El primer desastre

La receta: Guiso vegano de lentejas rojas ahumadas

El ingrediente del héroe: El pimentón ahumado. La sabrosa especia hace que esta sopa sepa como si estuviera hirviendo en la estufa durante horas (cuando en realidad, toma menos de 20 minutos prepararla de principio a fin).

El consejo profesional: Cubra con yogurt de leche de coco, perejil picado y un poco de limón antes de servir.

Horno esencial de hierro fundido Staub $ 180

Ensalada de brócoli rejuvenecedora de invierno de un tazón

Cosecha a medio hornear

La receta: Ensalada de brócoli rejuvenecedora de invierno

El ingrediente del héroe: El aderezo tibio de ajo, jengibre y aceite de oliva, que también sirve como marinada para el brócoli y la col rizada crudos.

El consejo profesional: "Esta es en realidad una de esas ensaladas raras que mejora a medida que se sienta", explica el creador de recetas Tieghan de Half Baked Harvest. "Es perfecto para hacer la noche anterior y empacar para llevar a trabajar al almuerzo".

R. Murphy Knives Reclaimed Wood Carbon Steel Chef's Knife $ 125Comprar

Sopa de fideos de maní de una olla con mango de lima

Cosecha a medio hornear

La receta: Sopa De Fideos De Maní Con Mango De Lima

El ingrediente del héroe: La lima y el mango. Los cítricos frescos y la fruta dulce equilibran los sabores picantes en esta receta de sopa de 20 minutos.

El consejo profesional: "Si desea aumentar el contenido de proteínas, puede agregar garbanzos o tofu frito", sugiere el creador de recetas Tieghan de Half Baked Harvest.

Tabla de cortar de madera redonda simple Hawkins New York $ 135

One-Pot Vegan "Barbacoa"

Panadero minimalista

La receta: One-Pot Vegan "Barbacoa"

El ingrediente del héroe: Las zanahorias y las lentejas ralladas son la base abundante de este sabroso sustituto de proteínas. Cuando se combinan con condimentos picantes, estos humildes ingredientes se transforman en un plato, incluso los carnívoros firmes volverán por segundos.

El consejo profesional: "Para equilibrar la especia y el ahumado, agregué un poco de azúcar de coco para la dulzura, jugo de limón y vinagre de manzana para la acidez, y aminoácidos de coco para ese sabor 'umami'", revela el creador de recetas Dana de Minimalist Baker.

Cuchara de madera Williams Sonoma Blunt End $ 13

Chile de lentejas rojas de una olla

Panadero minimalista

La receta: Chile de lentejas rojas

El ingrediente del héroe: La combinación de lentejas rojas, frijoles negros y frijoles le da a este plato una consistencia espesa y estofada sin tomates enlatados como relleno.

El consejo profesional: Servir cubierto con rodajas de jalapeño, cebolla roja picada, cilantro y aguacate.

Demeyere John Pawson Horno holandés de 7 capas con tapa $ 419


Ver el vídeo: Una Simple manera de cocinar la coliflor, llena de sabor. (Junio 2022).


Comentarios:

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