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Cupcakes and Cashmere's Genius Amazon Find cambiará la forma de cocinar

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Stefanie Keenan / Getty Images

Emily Schuman es la cara detrás del blog Cupcakes and Cashmere, donde escribe sobre todo lo relacionado con moda, comida, belleza, decoración y maternidad. El sitio ha acumulado seguidores de culto desde que lo lanzó en 2008, por lo que no hace falta decir que cualquier consejo que dé sobre sus hallazgos de cocina favoritos se toma muy en serio. Revista Nueva YorkSegún, hay una herramienta de cocina que ella consiguió en Amazon y que simplemente no puede vivir sin ella: un ChefSteps Joule Sous Vide.

Schuman admite que un dispositivo sous-vide puede parecer estar reservado para "chefs franceses engreídos", pero ella atestigua que cambiará la forma en que cocina. Este Joule Sous Vide en particular es un dispositivo que regula la temperatura del agua una vez que se conecta a una olla grande. Asegura que la comida "se cocine lenta y uniformemente, haciéndola increíblemente tierna", dijo Schuman NYMag. Simplemente ponga su elección de carne en un Ziploc con sus condimentos favoritos, y deje que el sous-video haga lo suyo.

De acuerdo a NYMag, algunos otros artículos sin los que Schuman no puede vivir son un perfume de Frédéric Malle, las gafas de sol de aviador Ray-Ban de su padre y un suero de brillo Caudalè.

ChefSteps Joule Sous Vide, 1100 vatios, todo blanco $ 179

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