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Una guía definitiva de lo mejor de Montréal justo a tiempo para el verano

Una guía definitiva de lo mejor de Montréal justo a tiempo para el verano


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Cruce la frontera desde el estado de Nueva York hacia Canadá y se encontrará en Montreal, una ciudad cosmopolita con un toque europeo y una actitud vanguardista en Brooklyn. Reciba servicios en francés en los restaurantes, camine por las históricas calles empedradas del Viejo Montréal, y podría sentirse como si hubiera aterrizado en París sin cruzar el estanque. Pero Montreal no es París, y no aspira a serlo; la ciudad canadiense francesa está en una liga propia.

Montreal ha sido conocido por sus edificios centenarios y sus raíces francófonas, pero en estos días es la cultura gastronómica local la que está causando sensación en la escena culinaria. Anthony Bourdain se ha entusiasmado con la ciudad canadiense en cada uno de sus espectáculos, desde No reservaciones a Partes desconocidas, y lo puso en el mapa como un lugar donde los lugareños demasiado amigables agregan trufa afeitada a cada comida, y donde los bajos en grasa no son una opción.

Sí, Montreal fomenta la gastronomía. Asistir a la apertura semanal de restaurantes es algo natural para Montré Alers, y mensualmente hay bares de cócteles artesanales en cada esquina. Si esto no te convence, el tipo de cambio favorable y el corto viaje de seis horas desde la ciudad de Nueva York podrían serlo. ¿Listo para explorar la ciudad que cobra vida en primavera? Hemos trazado su itinerario ideal aprobado localmente.

Cenar

@arthursmtl

Arthurs Nosh Bar

Comience el día de la manera correcta con una visita al Bar Arthurs Nosh. Al abrir, Arthurs se había labrado un estado de culto aparentemente instantáneo en cuestión de días. Un destino de brunch elegido por muchos Montréale, la nueva tienda de delicatessen ofrece clásicos judíos con un toque diferente en un entorno altamente instalable en Instagram. Elija entre un queso asado de jalá, gravlax de salmón orgánico, sopa de bolas de matzá o una selección de latkes, pierogies y escalope. Cuidado: la línea los fines de semana puede disuadir a algunas multitudes hambrientas.

Arthurs Nosh BarВ | 4621 Notre-Dame St. W.

@melboudreau

Foiegwa

Otro recién llegado a la escena gastronómica de Montreal, Foiegwa, proviene del equipo detrás de los favoritos de siempre Barroco y Bocata, pero este nuevo lugar es una bestia propia. Ubicado en un antiguo restaurante en el prometedor vecindario de Saint-Henri, el restaurante de hermoso diseño sirve clásicos franceses canadienses y una opción para agregar foie gras a cualquier plato por solo $ 9.95 CAD. Tómelo de un local: ordene un spaghetti monté con un sangriento César.

FoiegwaВ | 3001 Notre-Dame St. W.

Randall Brodeur para Eater Montreal

Le Vin Papillon

Joe Beef agregó recientemente la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo a su impresionante colección de premios. Fue elogiado en los mejores espectáculos culinarios, de Anthony Bourdain Partes desconocidas a David Chang's Mente de un chef. Es una recomendación fácil para cualquier persona que visite Montréal, pero puede ser casi imposible entrar.

La buena noticia es que, en lugar de desafiar la lista de espera de meses, puede dirigirse tres puertas hacia Le Vin Papillon, el bar de vinos recientemente expandido de Joe Beef. La política sin cita previa asegura que con un toque de paciencia (30 minutos en una noche ocupada), estará listo para degustar los chefs David MacMillan y la aclamada cocina moderna francesa canadiense de Frédéric Morin. Vanya Filipovic, la mejor sumiller femenina de la ciudad, le recomendará fácilmente los mejores vinos naturales importados de forma privada. Vale la pena visitar solo el jamón rallado ahumado con mantequilla marrón y parmesano.

Le Vin Papillon | 2519 Notre-Dame St. W.

Cortesía de In Situ Atelier d'Architecture

La serpiente

Omita los museos llenos de gente y diríjase a Fonderie Darling, un centro de arte visual único en su tipo en una fundición restaurada de 1918 en la Ciudad Multimedia de Montreal. El restaurante de la galería, Le Serpent, también es uno de los más aclamados de la ciudad, así que reserve una mesa con anticipación y termine el día saboreando su delicioso risotto de langosta y mascarpone.

Le Serpent | 257 Prince St.

Virginia Macdonald vía En ruta

Nora Gray

Cuando se inauguró en 2011 bajo la atenta mirada de la chef y ex empleada de Joe Beef Emma Cardarelli, Nora Gray fue rápidamente elegida como una de las 10 mejores nuevas aperturas de restaurantes en Canadá. Años más tarde, este pequeño restaurante italiano con una fachada sin pretensiones todavía sirve algunas de las mejores comidas del sur de Italia en la ciudad.

Nora Gray | 1391 St. Jacques St.

Patrick Moore a través de Gemini Mag

Lesi's Deli

Si hay un alimento que es típico de Montréal (bueno, aparte de los panecillos de poutine y Montréal), son los sándwiches de carne ahumada. Tanto los lugareños como los turistas se alinean frente a Schwartz's Deli a todas horas para probar la respuesta de Montréal a los sándwiches de pastrami. Personalmente, me gusta saltear a las multitudes e ir a Lester's por lo que creo que es un emparedado de carne ahumada aún mejor que el de Schwartz (la guerra de la carne ahumada es real aquí). Entrar en Lester's es como retroceder en el tiempo; No creo que nada haya cambiado allí en los últimos 60 años. No hay un Montréal más auténtico que este.

Deli de Lester | 1057 Bernard Ave.

Bebida

Cortesía de A Rendez Vous.

Tommy

Café Tommy es el nuevo café favorito de Montréal. Ubicado en el corazón del Viejo Montréal, es el lugar ideal para comenzar su excursión Montréal. El prolífico diseñador local Zébulon Perron transformó este edificio de patrimonio nacional de 1874 en un antiguo café con techos altos, molduras ornamentadas, muebles de mediados de siglo y arañas decorativas de vid. ¡Prepárate para Instagram!

Café © TommyВ | 200 Notre-Dame St. W.

Jeff Frenette

Tripulación colectiva Café ©

La respuesta de Montréal a WeWork es Crew Collective Café, una oficina comunitaria y cafetería ubicada en un hermoso edificio histórico en el Viejo Monasterio que alguna vez fue el primer Royal Bank of Canada de la ciudad. Vaya por la impresionante arquitectura y quédese para el café. Estarás en una posición privilegiada para explorar el barrio más pintoresco de la ciudad.

Cafè Colectivo Del Equipo © В | 360 St. Jacques St.

Cortesía de Atwater Cocktail Club

Atwater Cocktail Club

Escondido en un callejón detrás del ya mencionado Foiegwa, el Atwater Cocktail Club® es uno de los primeros bares de cócteles de tipo clandestino que se hace cargo de la vida nocturna de Montreal. Ingrese al establecimiento oscuro y tome asiento en el magnífico bar de mármol verde con poca luz. Aquí, los mixólogos expertos sacuden y agitan cócteles humeantes bajo cúpulas de vidrio y otras libaciones antiguas. No te pierdas.

Atwater Cocktail ClubВ | 512 Atwater St.

@thecloakroombar

Guardarropa

Otro favorito clandestino es el nuevo Cloakroom, un bar de cócteles, sastre japonés y barbería. Ubicado en el histórico distrito de Golden Square Mile de Montreal, el edificio de finales del siglo XIX sirve bebidas clásicas de firma de finales del siglo XIX y principios del XX. Visita si quieres retroceder el tiempo.

Guardarropa 2175 de la Montagne St.

Pamela MacNaughtan vía Savoir Faire en el extranjero

Le Lab

Este lugar es un verdadero laboratorio de cócteles (espectáculos de fuego de botella incluidos) servido en un ambiente relajado y vagamente sureño. Su biblia de cóctel es gruesa y podría estudiarse durante días, pero el mejor cóctel (en mi humilde opinión) está fuera del menú. El Nirvana es lo que querrás pedir al llegar.

Le Lab | 1351 Rachel St. E.

Cortesía de Design Montreal.

Big in Japan Bar

Vaya a "Big in Japan Bar" para el diseño y quédese con las libaciones. Es posible que tenga un poco de dificultad para encontrar este salón de cócteles en la avenida principal de St. Laurent. Simplemente busque un pequeño símbolo japonés rojo en una puerta negra, justo al lado de una hamburguesa y un porro. Si un mayordomo te recibe al entrar con un esmoquin, has venido al lugar correcto. Muy tenuemente iluminado, y tocando melodías suaves inspiradas en la década de 1950, este bar solo para sentarse es un lugar refinado para una cita nocturna. Su especialidad: una selección de whisky japonés que cuelga del techo del bar principal.

Big in Japan Bar El | 4175 St. Laurent Blvd.

Ver

Cortesía de Sid Lee Architecture.

Bota Bota

Llueva o haga sol, haga mucho frío o haga mucho calor, nunca hay un mal momento para visitar Bota Bota, un spa ubicado en un viejo ferry de la década de 1950 en el río Saint Lawrence del puerto viejo. ¿Necesitamos decir más? Los baños al aire libre y las saunas finlandesas ofrecen vistas inigualables del horizonte de Montreal. Entonces, si visita Montrà © alВ en un día particularmente sombrío, disfrute de un poco de mimo con la vista.

Bota BotaВ | Puerto Viejo de Montréal

Cortesía de Tourisme Montreal.

Parque Mount Royal

Montrélév no solo es una isla, sino que también alberga un volcán (muy) extinto. Hoy, Mount-Royal Park es un santuario en medio del bullicioso centro, salpicado de senderos para caminatas. El parque, diseñado por Frederick Law Olmsted (de la fama de Central Park), ofrece vistas incomparables del horizonte de la ciudad desde sus tres picos. Sube al Chalet du Mont Royal Belvedere o al Westmount Belvedere para disfrutar de las mejores vistas.

Parque Mount Royal Royal | DowntownВ Montrà © al

Stephanie Sterjovski

Basílica de Notre-Dame

No tiene que ser más religioso que el próximo para disfrutar de la impresionante belleza de la Basílica de Notre-Dame. La construcción de 1888, ligeramente inspirada en la catedral del mismo nombre de París, presenta un techo abovedado azul y dorado similar al azul para impresionar incluso a los ateos más acérrimos. La tarifa de entrada de $ 5 vale la pena el desvío.

Basílica de Notre-Dame 110 Notre-Dame St. W.

Tienda

Cortesía de Ibiki.

Ibiki

Un favorito local, la boutique Ibiki® ofrece una mezcla cuidadosamente seleccionada de diseñadores independientes únicos en moda, estilo de vida y decoración. Busque diseñadores locales y mundiales como Filippa K, Areaware y Normann Copenhagen.

IbikiВ | 4357 St. Laurent Blvd.

Cortesía de WANT Apothecary.

QUIERO boticario

Los productos de cuero de Quiero Essentiels® se venden en todo el mundo ahora, pero la marca proviene de esta pequeña tienda Westmount, que también vende Skultuna, Acne Studios, productos de baño Byredo y velas Astier de Villatte. La tienda lleva el nombre apropiado porque querrás comprar todo.

¿Quieres boticario? 4960 Sherbrooke St. W.

Cortesía de Frank & Oak.

Frank y roble

Para ropa, café y más, vaya a la tienda insignia de Frank & Oak. La marca que hizo olas en la escena de la moda hace años con su modelo de membresía mensual Hunt Club ahora tiene algunas tiendas físicas en Montreal, con barberías de servicio completo y cafeterías Café © Nevé en el lugar. Deleite sus ojos con su diseño modernista mientras saborea uno de los mejores cafés de Montreal.

Frank y roble | 1420 Stanley St.

Dormir

Cortesía del Hotel William Gray.

Hotel William Gray

Montréal fue una vez corto en hoteles frescos y frescos, pero ya no. El nuevo William Gray está recibiendo excelentes críticas de todo el mundo. Ubicado en el corazón del Viejo Montréal, el espacio combina el encanto del viejo mundo y el diseño danés moderno. El vestíbulo del hotel es un centro para lugareños y turistas por igual. Además, la cafetería más famosa de Montréal, Café Olímpico, abrió su segunda ubicación en el hotel.

Hotel William Gray | 421 St. Vincent St.

Cortesía de Prix Design.

Ritz-Carlton

Una institución tan antigua como el tiempo. Para el verdadero tratamiento real, alójese en el icónico hotel Ritz-Carlton ubicado en la Milla de Oro. La arquitectura (tanto por dentro como por fuera) es impresionante, el servicio es incomparable y el restaurante Maison Boulud (de la fama de Daniel Boulud) vale la pena el desvío solo. Siéntese en el bar y pida un Smoky Gentleman, o salga a explorar la calle Sherbrooke, bordeada de edificios históricos, tiendas de lujo y museos.

Ritz-Carlton | 1228 Sherbrooke St. W.

Jonathan Cheung Montreal Cooks $ 33 $ 25ComprarScott McCallum y Victoria Walsh Una guía de campo para cócteles canadienses $ 25David McMillan, Frederic Morin y Meredith Erickson El arte de vivir según Joe Beef $ 40 $ 27TiendaRaden A22 Carry $ 295ComprarCámara compacta Leica X Typ 113 $ 1995J.Crew "¡Salut!" Camiseta $ 33ComprarTop de algodón a rayas bretonas de Orcival $ 77Quiero la mochila Les Essentiels Kastrup $ 495Fosa de arcos decorativos de mango $ 200

¿Tienes algún lugar favorito en Montreal? Comparte con nosotros a continuación.

Esto fue publicado originalmente el 8 de noviembre de 2016. Ha sido actualizado por Gabrielle Savoie.



Comentarios:

  1. Nijas

    Gracias por su ayuda en este asunto, ahora lo sé.

  2. Danno

    En mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Vamos a discutir. Escríbeme en PM.

  3. Maunfeld

    Felicitaciones, qué palabras necesitas ... otra idea

  4. Winward

    En mi opinión, es una forma falsa.

  5. Koofrey

    Lo siento, pensé, y eliminé tu idea.

  6. Hiamovi

    Se quita (tiene sección mixta)



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